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2017-11

そば道場へ - 2011.10.19 Wed

先日初めてソバ打ちの道場に行ってきました

いつもは食べるしか能のないめんキチでしたが、
一念発起で作るほうもチャレンジしてみました

今回はレオンにもちゃんと行き先を告げると

うれしいことに玄関まで見送ってくれました

「 めんキチよ道中気を付けてな! 」 おう ありがと
PA0_0383.jpg

ソバ打ちの道場は
以前農協だった建物を利用しているそうです
DSC01136.jpg

先生はソバを栽培している地元の農家のおじさんですが
とってもやさしいおだやかな人です

手をソバ粉まみれにして皆で奮闘しながら
なんとか打ち上げました

こねと伸ばしがむずかしいっすネエ

写真を撮ろうとしましたが
手がソバ粉だらけになりカメラを持てません
mm1318998044.jpg

完成品だけでも撮ろうとしましたが
手を洗っている間に

ソバはお湯の中にドボン......
DSC01127.jpg

おいしく食べるにはスピードが大事だそうです

めんキチの打ったソバです  太さもまちまちでカッコよくありませんねえ
DSC01131.jpg

最後に参加者全員で打ったソバをおいしく頂きました
mm1318998311.jpg


自分で打ったソバはまた格別のものがありますね

次はもっと上手に打てるようにガンバです


レオンにも食べて貰いたいけどなあ...  でも無理だね   


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